Refugio Ranch 2011 Ineseño White (Santa Ynez Valley)

Vinmaker Ryan Deovlet er ikke redd for fremtredende eik, så denne kommer med en deilig butterscotch-duft, og den lukter umiddelbart som en silkemyk vin. Den er det, med innslag av vanilje og et snev av bitterhet, men den dominerende smaken er røykaktig, som minner om den rustikke meksikanske brennevinet Mezcal. Denne kan lett passe til svinekjøtt carnitas.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Refugio Ranch

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Santa Ynez Valley

Designation

🏷️ Ineseño

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)