Elk Cove 2012 Roosevelt Pinot Noir (Willamette Valley)

En stjerne selv i en stjernebesatt gruppe av 2012-utgivelser fra Elk Cove, leverer denne 20 år gamle vinmarken virkelig varene. Tiden har dempet de urteaktige aromaene, og gir denne rike, modne vinen en subtil undertone av oliven og salvie. Sorte kirsebær, mørk sjokolade og en støvete, mokkafinish med et hint av habaneropepper binder sammen denne vinen på en vakker måte. Deilig allerede, bør den fortsette å bli bedre fra 2025–2030.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Elk Cove

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Willamette Valley

Designation

🏷️ Roosevelt

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )