Wayfarer 2012 Golden Mean Pinot Noir (Fort Ross-Seaview)

Lagret fra frukt dyrket på eiendommen—en kombinasjon av Pommard- og Swan-kloner—kommer Golden Mean fra tre distinkte vinmarkblokker, hvor Pommard fermenteres hele klaser. Den åpner med mørke, modne lag av rik kirsebær-vanilje, vinen er konsentrert og rik på eik, men balansert i syre. I finishen er det en blanding av lær, lakris og vill urt. Legg den bort til 2020–2022.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Wayfarer

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Fort Ross-Seaview

Designation

🏷️ Golden Mean

Anmelder

👤 Virginie Boone (@vboone)