Domaine Charles Baur 2015 Eichberg Grand Cru Riesling (Alsace)

En sjenert, knapt sitrusduftende nese tar litt luft for å våkne før den frigjør en slående ren note av moden sitron. Ganen har den samme klare sitronrenheten, men har en rik, flytende tekstur av modenhet og konsentrasjon — en vidunderlig samhandling av fruktrikdom og stram friskhet som skaper spenning og balanse. Mens ganen er helt tørr, oppnår sitrondybden rikdommen av sitronolje og kandisert skall. Syrligheten henger lenge igjen på den rene avslutningen. Dette er herlig og rent nå, men flaskelagring vil gjøre det fortryllende. Drikk 2017–2037.

Årgang

📅 2015

Produsent

🏷️ Domaine Charles Baur

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Alsace

Region

📍 Alsace

Designation

🏷️ Eichberg Grand Cru

Anmelder

👤 Anne Krebiehl MW (@AnneInVino)