Boete 2014 Saunders Vineyard Cabernet Sauvignon (Carmel Valley)

Dyrket på en sørlig vendt tomt på kalksteinjord en mil øst for Carmel Valley Village, er denne vinen mørk og silkemyk i glasset, med tette men ikke overmodne aromaer av blåbær og hyllebær, forsterket med sarsaparilla, røkt oksekjøtt og knust valnøtt. Ganen er frodig men livlig med syre, og blander mørke bærsmaker med ristet eik, jord og kakaokrydder.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Boete

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Carmel Valley

Designation

🏷️ Saunders Vineyard

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)