Domaine Vacheron 2014 L'Enclos des Remparts Sauvignon Blanc (Vin de France)

Dette er den tredje årgangen av en vin fra en enkelt parsell med ikke-graftede vinstokker, produsert i en muret vinmark innenfor ruinene av Sancerre bymurene. Vinstokkene er en seleksjon fra familiens Les Romains vinmark. Den kan ikke merkes som Sancerre på grunn av de eksperimentelle metodene som er brukt i produksjonen. Vinen er ung og trenger modning for å utvikle sine konsentrerte fruktaromaer samt rike eple- og aprikossmaker. Stram og spent på dette stadiet, vil den utvikle seg sakte. Drikk denne sjeldne vinen fra 2019.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Domaine Vacheron

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ France Other

Region

📍 Vin de France

Designation

🏷️ L'Enclos des Remparts

Anmelder

👤 Roger Voss (@vossroger)