Stevens 2007 XY Reserve Cabernet Sauvignon (Yakima Valley)

De beste partiene fra Sheridan, Dineen og Meek vinmarkene går inn i denne reservasjonen. Dette er alltid den mest fyldige og tette av Stevens-vinene, og tanninene, selv om de er veldig godt balanserte, er seige og betydelige. De dominerer denne unge vinen, men de lagdelte og subtile nyansene av røde og svarte frukter, blader og skogbunnsmaterialer, fuktig jord og aske gjør smakene komplekse og interessante. Denne vinen må absolutt dekanteres, og kan lagres nesten på ubestemt tid.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Stevens

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Yakima Valley

Designation

🏷️ XY Reserve

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )