Ernie Els 2007 Signature Red (Stellenbosch)

2007-årgangen var generelt en flott årgang for Bordeaux-stil rødviner i Stellenbosch, og Els Signature viser dette tydelig. Den er moden og sensuell med mange søte eikepreg som kakaopulver og røykfylt tre, men den har også en moden fruktkjerne av svart plomme og mørke skogsbær. Krydret lag av lær, sigarkasse og svarte teblader gir kompleksitet til ganen, mens seige tanniner sørger for en fast struktur. Litt ung nå, så prøv etter 2015.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Ernie Els

Land

🇿🇦 South Africa

Provins

🗺️ Stellenbosch

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Signature

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)