Besserat de Bellefon NV Cuvée des Moines Extra Brut (Champagne)

Extra Brut på etiketten indikerer at Champagne er svært tørr, og denne vinen er absolutt det. Men den drar også fordel av flaskemodenhet for å myke opp den skarpe syrligheten. Smakene går inn i en sekundær fase, med mandler og gjær i forgrunnen, mens kremet eple holdes i bakgrunnen. Den er moden og fyldig, absolutt til mat.

Årgang

📅 Ukjent

Produsent

🏷️ Besserat de Bellefon

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Champagne

Region

📍 Champagne

Designation

🏷️ Cuvée des Moines Extra Brut

Anmelder

👤 Roger Voss (@vossroger)