Chateau Ste. Michelle 2004 Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Dette er ren Cabernet fra en av Washingtons eldste vinmarker. Cold Creek er et varmt område, og druene derfra finnes i mange av Ste. Michelle sine merker, ofte som kjernen i frukten. Her er essensen, en vin som åpner seg litt motvillig, men som har struktur og konsentrasjon hvis du tar deg tid til å la den blomstre. Tett kirsebær- og cassisfrukt er stramt bundet sammen med balanserende syrer. Bruken av nytt eik er dempet, men tilstrekkelig, og dette er en vin som bør eldes fint i mange år.

Årgang

📅 2004

Produsent

🏷️ Chateau Ste. Michelle

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ Cold Creek Vineyard

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )