Januik 2009 Ciel du Cheval Vineyard Syrah (Red Mountain)

I 2008 lagde Januik en enkeltvinmarkssyrah fra Lewis Vineyard-frukt; nå har vinhuset hentet druer fra Ciel du Cheval Vineyard, et av de mest kjente stedene i Red Mountain. En kompakt vin som kommer raskt til fokus, denne tilbyr druekarakteristiske smaker av fiken, bær og plomme. En stripe av myk sjokolade vever seg gjennom avslutningen, sammen med et hint av rød lakris og en underliggende skiferlignende mineralitet.

Årgang

📅 2009

Produsent

🏷️ Januik

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Red Mountain

Designation

🏷️ Ciel du Cheval Vineyard

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )