Aubichon Cellars 2014 Reserve Pinot Gris (Willamette Valley)

Ganske forskjellig fra vingårdens vanlige Pinot Gris, denne er fermentert på eikefat og modnet på bunnfallet i 16 måneder. Den hock-flasken antyder en Alsace-modell, den forlengede fatlagringen mykner den skarpe syren. Det er en lett antydning av tre-smak, ikke ristet men nøytralt tre, og frukten er nedtonet. Men med ekstra lufting våkner denne vinen til liv, med komplekse høydepunkter av tre, urter og stein.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Aubichon Cellars

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Willamette Valley

Designation

🏷️ Reserve

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )