Silverthorn 2011 Cape Winemakers Guild Big Dog II Méthode Cap Classique (Western Cape)

Vinmaker: John Loubser. En blanding av 62% Chardonnay og 38% Pinot Noir, denne MCC er lys og livlig, med fremtredende dufter av ristet eple, ferskt høy, krydret appelsin og et hint av honningkake. Den kremete og fyldige ganen balanseres av frisk syre og livlig bobling, med en avsluttende note av ristet brioche som henger igjen til slutt. Du kan nyte dens ungdommelige vitalitet nå, men den bør eldes godt til 2021.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Silverthorn

Land

🇿🇦 South Africa

Provins

🗺️ Western Cape

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Cape Winemakers Guild Big Dog II Méthode Cap Classique

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)