Campovida 2011 Estate Riserva Viognier (Mendocino County)

Denne Viognier-druen fra eiendommen ble helklystretpresset og fatgjæret i nøytral fransk eik uten malolaktisk gjæring, noe som gir den en frisk og fruktig karakter midt i en kremet kjerne av honning, pære og fiken. På avslutningen er det et lag av ananas og lime, som gir en forfriskende avslutning som passer perfekt til en tallerken med smørsmurt hummer.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Campovida

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Mendocino County

Designation

🏷️ Estate Riserva

Anmelder

👤 Virginie Boone (@vboone)