Clos de la Tech 2012 Domaine Du Docteur Rodgers Pinot Noir (Santa Cruz Mountains)

Denne utgaven fra et vineri som bruker både den høyeste teknologi og de mest tradisjonelle teknikker er utrolig subtil i starten, men så kommer bølger av muskat, morbær, skogbunn og tørkede shiitake-aromaer. Smaken starter med skarpere urter og krydder, fra timian til muskatnøtt og allehånde, og deretter eksploderer de lilla blomstersmakene som en bukett i munnen. Hylleblomst-nyanser flyr inn i finishen.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Clos de la Tech

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Santa Cruz Mountains

Designation

🏷️ Domaine Du Docteur Rodgers

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)