Pacific Rim 2009 Solstice Vineyard Riesling (Yakima Valley)

Den nye utgivelsen fra denne gamle (1972) vingården øker alkoholinnholdet til 13,9 %, og reduserer restsukkeret til litt over 1 %. Dyp, konsentrert og drevet av en tett mineralitet, har denne eksepsjonelle enkeltvingård Rieslingen rå fruktaromaer av grønt eple, hvit fersken og sitrusskall. Den vil med sikkerhet utvikle seg, kanskje over tiår, og har den tydelige syren og gjennomtrengende finishen som gjør at den kan forbedres betydelig.

Årgang

📅 2009

Produsent

🏷️ Pacific Rim

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Yakima Valley

Designation

🏷️ Solstice Vineyard

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )