Efeste 2005 Big Papa Old Vine Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Det er ren Cabernet Sauvignon, tett, mørk og det man kan kalle melankolsk. Til tross for den massive frukten, er de mørkere notene av svart oliven og jord ikke overveldet av sødme. Faktisk finnes det Stag's Leap-lignende smaker av stein og mineral. Sammen med den elegante cassisen og svarte kirsebæren, kommer også høydepunkter av bitter sjokolade.

Årgang

📅 2005

Produsent

🏷️ Efeste

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ Big Papa Old Vine

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )