Cave de Ribeauvillé 2010 Gloeckelberg Grand Cru Pinot Gris (Alsace)

Nesen lover allerede både tekstur og modenhet med sin kombinerte aroma av russet pæreskall og saftig pærekjøtt. Ganen tilfører bare mer til den saftige rikdommen med en god dose restsødme, som fremhever all pærefrukten. Dette balanseres av en fantastisk friskhet av sitronfri drops. Den fyldige, men velformede ganen er helt konsentrert, og aromaer av stearinlys og honningkrystall viser at denne fortsatt nettopp har begynt å utvikle seg. Mens avslutningen har tydelig sødme, balanseres den av 2010-årgangens herlige friskhet. Herlig nå, spesielt sammen med ost eller varm asiatisk krydder, men vil helt sikkert utvikle seg videre. Drikk 2017–2030.

Årgang

📅 2010

Produsent

🏷️ Cave de Ribeauvillé

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Alsace

Region

📍 Alsace

Designation

🏷️ Gloeckelberg Grand Cru

Anmelder

👤 Anne Krebiehl MW (@AnneInVino)