Stolpman 2014 Originals Syrah (Ballard Canyon)

Meget krydrede aromaer av stekt lam, baconfett, teriyaki og knust pepper møter lett blåbær og et snev av mynte i nesen på denne deilige, velbalanserte utgaven fra vinmaker Sashi Moorman fra vinmarkens eldste parseller. Smaken starter med en frisk syre, deretter følger bølger av svart pepper-innbakt oksekjøttsteking, oregano, laurbærblad, mørke plommer og lavendel. Den solide strukturen sikrer lagringspotensial, men den er klar til å drikkes i dag.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Stolpman

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Ballard Canyon

Designation

🏷️ Originals

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)