Waxwing 2013 Spring Hill Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast)

Fra de kjøligere områdene i Petaluma Gap, et delområde av den større Sonoma Coast som venter på sin egen appellasjonsstatus, ble denne Pinot laget med 25 % hele klasebær, noe som gir den en grov, jordaktig kant som er tiltalende i glasset. Tettpakkede kirsebær og tranebær kompletterer bildet, med en smak av tørket urt og svart te på den langvarige avslutningen.

Årgang

📅 2013

Produsent

🏷️ Waxwing

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Sonoma Coast

Designation

🏷️ Spring Hill Vineyard

Anmelder

👤 Virginie Boone (@vboone)