Rubicon Estate 2005 Rubicon Red (Rutherford)

Laget av 98 % Cabernet Sauvignon, uten Merlot eller Cabernet Franc for første gang, smaker '05 Rubicon større og mer ugjennomtrengelig enn noen tidligere årgang. Den er tykk og tung nå, med lodne tanniner og utvilsomt modne smaker av bjørnebær, solbær, kirsebær, fioler, sjokolade og sedertre, samt et stikk av smeltede mineraler. Trenger desperat tid på kjelleren. Langt fra klar i minst fire år, og det kan være en forsiktig vurdering. Smakt tre ganger, og bedre hver gang, et seriøst godt tegn, og potensielt en perfekt vin.

Årgang

📅 2005

Produsent

🏷️ Rubicon Estate

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Rutherford

Designation

🏷️ Rubicon

Anmelder

👤 Ukjent