Kanonkop 2008 Paul Sauer Red (Simonsberg-Stellenbosch)

En blanding av 69 % Cabernet Sauvignon, 22 % Cabernet Franc og 9 % Merlot, dette er en tett og alvorlig vin, med mørke toner av cassis, lakris, svart plomme, dadel og sigarboks-krydder i nese og munn. Smaken er fast strukturert, med middels tanniner og balansert alkohol som gir vinen en knust fløyelsaktig tekstur. Glimt av brent eik og ristet krydder henger lenge igjen i ettersmaken. Velsmakende nå, men bør utvikle mer lag og nyanse med tid; drikk frem til 2018.

Årgang

📅 2008

Produsent

🏷️ Kanonkop

Land

🇿🇦 South Africa

Provins

🗺️ Simonsberg-Stellenbosch

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Paul Sauer

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)