Volker Eisele Family Estate 2012 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Fra en økologisk drevet eiendomsvingård i Chiles Valley, drevet av samme familie i over 40 år, har denne 87 % Cabernet Sauvignon-13 % Merlot sjel og struktur, samt en steinete mineralitet som fenger. Mentol og tobakk flettes mellom tykke lag av mørk kirsebær og plomme, komplementert på ganen av eksotisk kardemomme og nellik. Denne er verdt å lagre til 2022 eller gi en time eller to for å åpne.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Volker Eisele Family Estate

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Napa Valley

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Virginie Boone (@vboone)