⭐ 91 poeng🍇 Chardonnay
Sparkman 2011 Enlightenment Chardonnay (Yakima Valley)
En fin følgesvenn til vingårdens Lumière Chardonnay, denne tar druen i en helt annen retning. Her faller gamle vintreet druer under innflytelsen av fatgjæring med villgjær. Lagret i 40 % nytt fransk eik, og (antagelig) gjennomgått malolaktisk gjæring, er dette en smøraktig vin, som smaker av brioche og bakte epler, med en silkemyk avslutning.
- Årgang
- 📅 2011
- Produsent
- 🏷️ Sparkman
- Land
- 🇺🇸 US
- Provins
- 🗺️ Washington
- Region
- 📍 Yakima Valley
- Designation
- 🏷️ Enlightenment
- Anmelder
- 👤 Paul Gregutt (@paulgwine )