Savage Grace 2012 Copeland Vineyard Cabernet Franc (Rattlesnake Hills)

Dette er en helt unik vin for staten, en som minner mer om Loire-dalen enn Rattlesnake Hills. Med en kjølig alkoholprosent på 12,5 %—i en årgang kjent for gjennomsnittlige temperaturer—gir den detaljerte noter av blomster, sigarkasse, bringebær og fuktig jord. Med ni måneders lagring på nøytral fransk eik, er det knapt noe eikepreg. Den er lettere i stilen, men gir fortsatt god dybde med en lang, smakfull avslutning. Så langt fra en cocktailvin som du kan komme; server denne ved middagsbordet.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Savage Grace

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Rattlesnake Hills

Designation

🏷️ Copeland Vineyard

Anmelder

👤 Sean P. Sullivan (@wawinereport)