Handley 2011 Whispering Oaks Vineyard Chardonnay (Mendocino County)

Kraftig og vel laget, Handleys Whispering Oaks, en sertifisert økologisk vingård nær Ukiah-dalen, får mer varme enn vinprodusentens egen vingård, noe som gir denne vinen en fyldigere kropp og tekstur enn deres 2011 estate Chardonnay. Med smaker av pære, eple og krydder, er den frisk men rik med bare en liten antydning av fatpreg, en perfekt match til stekt kylling med urter.