Canoe Ridge 2010 Block 1 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Alt kommer fra en enkelt blokk på vingårdens eiendomsvingård, dette er en 100 % sortsvin, modnet i halvparten nye franske eikefat. Den drikkes ung med tilbakeholdne noter av oliven, kaffe, boysenbær og kirsebær. Syrene er ganske skarpe — det tar flere dager før de roer seg — støttet av faste, grusete tanniner.

Årgang

📅 2010

Produsent

🏷️ Canoe Ridge

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ Block 1 Estate Grown

Anmelder

👤 Sean P. Sullivan (@wawinereport)