Stag's Leap Wine Cellars 2007 Cask 23 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Laget av 100 % Cabernet Sauvignon og modnet i hovedsak i nytt fransk eik, er dette en svært forseggjort vin. Den er ganske god, en fyldig, kraftfull Cab med en smeltet kjerne av bjørnebær og solbær og, selvfølgelig, et tykt, tørt lag med faste tanniner. Den ser ikke ut til å ha helt den dybden som visse tidligere årganger har, men den bør utvikle seg fint i kjelleren i løpet av det kommende tiåret eller lenger.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Stag's Leap Wine Cellars

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Napa Valley

Designation

🏷️ Cask 23

Anmelder

👤 Ukjent