Tempus Cellars 2007 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Blending inkluderer old vine (1972 planting) Cabernet fra Sagemoor, sammen med noen Klipsun-frukter og Seven Hills Merlot. Dette viser solid vinifikasjon, utmerket varietal karakter, og strukturen til å eldes med verdighet. Den tette cassis-frukten er tydelig med detaljer av estragon, rosmarin og timian.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Tempus Cellars

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )