Tinhorn Creek 2011 Oldfield Series Merlot (Okanagan Valley)

En reserveringsnivå Merlot, denne er blandet med 9 % Cabernet Franc og 2 % Syrah, deretter fatmodnet i 18 måneder i nye, ett- og to år gamle franske eikefat. Eikesmak, røykfylt, forkullet og tanninrik, den er litt kraftig. Men grav dypere, og du finner cassis, svart kirsebær, kaffe, cola, lakris og tjære—kort sagt et overbevisende spekter av mørke smaker, alle godt integrert. Drikk snart.