Wilde Farm Wines 2014 Cardiac Hill Vineyard Syrah (Bennett Valley)

Gitt nøytral eik, naturlig gjær, passiv karbonering og etterlatt ufiltrert og uren, holder denne sublime vinen, laget av Pax Mahle og hentet fra en vindblåst vingård påvirket av Petaluma Gap, tilbake verken i smak eller kompleksitet. Gårds- og gjødselaktige aromaer og hvit pepper blander seg på nesen før de åpner veien til varme, mørke bølger av krydret, syrlig appelsin og plomme. Denne vinen er både vakker og kraftfull, mens den rir på en lav bølge av alkohol.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Wilde Farm Wines

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Bennett Valley

Designation

🏷️ Cardiac Hill Vineyard

Anmelder

👤 Virginie Boone (@vboone)