Domaine Pommier 2007 Croix aux Moines (Chablis)

Som mange av vinene til Denis Pommier, kommer denne fra gamle vinstokker, og konsentrasjonen er et bevis på det. Teksturen er rik, preget av honningsøtt treverk, med fersken i sirupsmodenhet. Som kontrast finnes også en frisk, rød eple-syrlighet, som gir et løft til ettersmaken.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Domaine Pommier

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Burgundy

Region

📍 Chablis

Designation

🏷️ Croix aux Moines

Anmelder

👤 Roger Voss (@vossroger)