Foundry Vineyards 2007 Fire Red Wine Rød (Walla Walla Valley (WA))

Fire Red er en Bordeaux-blanding med fire druer, med en interessant smakskombinasjon som går gjennom røde og svarte bær, solbær, sedertre, røyk og mørk sjokolade. De 21 månedene på fat (franske og amerikanske) kommer godt frem, og frukten og syrene balanserer fint mot den ristet espressosmaken i avslutningen. Gi den en time eller to til å puste, og midtpaletten fylles fint ut.