Wakefield 2014 St Andrews Cabernet Sauvignon (Clare Valley)

Wakefield (kjent som Taylor's i Australia) ble grunnlagt som en eiendom fokusert på Cabernet. Selv om sortimentet har utvidet seg over tid, forblir Cabernet Sauvignon en styrke. Brunt sukker og sedertre rammer inn cassis-frukten i nesen; ganen viser akkurat nok saftig, munnvannende frukt til å støtte den rikelige eiken. Dette er fyldig, men smidig, med skarpe syrer som vises i avslutningen.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Wakefield

Land

🇦🇺 Australia

Provins

🗺️ South Australia

Region

📍 Clare Valley

Designation

🏷️ St Andrews

Anmelder

👤 Joe Czerwinski (@JoeCz)