Efeste 2009 Big Papa Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Dette er ren Cabernet hentet fra fire vinmarker, med vinstokker som i gjennomsnitt er 31 år gamle. Ekte ikke-intervensjonistisk vinmaking er i bruk for å lage denne seige, tette og mørke vinen. Den er kornete og tett, med noter av cassis, kaffe og kakao. Et snev av røyk og et lite innslag av grus bidrar ytterligere til den konsentrerte avslutningen.

Årgang

📅 2009

Produsent

🏷️ Efeste

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ Big Papa

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )