Sparkman 2007 Lumière Chardonnay (Columbia Valley (WA))

Dette er minimal intervensjon i vinproduksjonen, ved bruk av naturlig gjær, deretter gjennom 100% malolaktisk gjæring og gitt ukentlig batinage (røring av bunnfall) i 50% nye fat. Druene kommer fra Stillwater Creek og gir modne, friske smaker av lime, ananas, eple, pære og nektarin; alle med en fast syrestruktur.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Sparkman

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ Lumière

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )