Seven Hills 2005 Ciel du Cheval Red Red (Red Mountain)

En vakkert strukturert Bordeaux-blanding fra en av Washingtons store vingårder. Denne har tilbrakt omtrent 18 måneder i fransk eik, og ytterligere 9–10 måneder på flaske. Den er elegant og noe streng i starten, men skulpturell og uttrykksfull, med subtile, blandede frukter og inntrykk av stål og krutt. Etter hvert som frukten kommer fram, viser den fin karakter av bjørnebær og svarte kirsebær, pent balansert og satt til å utvikle seg over det neste tiåret eller mer.

Årgang

📅 2005

Produsent

🏷️ Seven Hills

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Red Mountain

Designation

🏷️ Ciel du Cheval Red

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )