Stephen Ross 2013 Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley)

Den erfarne vinmakeren basert i San Luis Obispo drar sørover til den historiske vinmarken for å produsere denne vinen. En svært dynamisk aroma antyder umoden sitronskall, blyantspiss, eik og røykfylte glipper fra et bål på stranden. Det treaktige, sedertre-elementet—selv om det egentlig ikke er eik—gir en fascinerende gane av blyantspåner, grønne pære-skall og limehinnne.