Weixelbaum 2013 Wahre Werte Auslese Sauvignon Blanc (Niederösterreich)

Rike glimt av moden pasjonsfrukt blomstrer i nesen. Ganen har samme rikdom, men holdes i sjakk av en vidunderlig insisterende, klar sitronsyre som antyder både skall og kjøtt. Dette er ikke helt søtt og befinner seg derfor i et usikkert felt — et som kloke og innovative kokker navigerer med stil. Dette er en vin for krydrede, eksotiske retter som inneholder frukt, for myke, modne oster eller smakfulle fruktkombinasjoner. Vinens kremete avslutning binder alle elementene sammen.

Årgang

📅 2013

Produsent

🏷️ Weixelbaum

Land

🇦🇹 Austria

Provins

🗺️ Niederösterreich

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Wahre Werte Auslese

Anmelder

👤 Anne Krebiehl MW (@AnneInVino)