Syzygy 2004 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Dette er ren Cabernet fra eldre vinranker, og har en kjøttfull, urteaktig kraft. Streker av tjære og noe livlig kanelkrydder tilfører liv til frukten, som er solid og jordaktig. Jeg plukker opp svart lakris, vaniljekrem, og enda flere interessante smaker innpakket i tanninene, som virker støvete, røkfylte og litt kornete. Dette har en virkelig substans, og viser noen av de urteaktige sidene av druen. Det beste så langt fra SYZYGY.

Årgang

📅 2004

Produsent

🏷️ Syzygy

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )