Lone Madrone 2012 Cabernet Sauvignon (York Mountain)

York Mountain går faktisk forut for Paso Robles som en appellasjon, så det er flott å se Neil Collins lage så utmerket vin fra dens nesten glemte vestlige skråninger. Denne flasken viser mørke bær, balsamisk fiken, lakris krydder og lilla blomsternoter på nesen. Paletten er godt integrert og bruker livlig syre til å levere smaker av bjørnebær og blåbær, med timian, brennesle, dill og grafittaksenter.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Lone Madrone

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 York Mountain

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)