Pamplin 2011 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Nesten helt varietetisk (3 % Petit Verdot) med frukten hovedsakelig delt mellom Elephant Mountain og Alder Ridge vinmarker, er denne vinen litt aromatisk lukket for øyeblikket med noter av kirsebær, grønne urter og blå frukter. Den er middels fyldig i følelsen, med eikepreg dempet (33 % ny fransk eik), syrlig syre og en myk klype tanniner med bitterhet i ettersmaken. Den bør kun bli bedre med ekstra tid på flaske og har mye liv foran seg.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Pamplin

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Sean P. Sullivan (@wawinereport)