Beast 2010 Wallula Vineyard Sphinx Riesling (Horse Heaven Hills)

Fra den biodynamiske delen på Wallula, er dette virkelig en knusktørr stil, med intens konsentrasjon. Den er fruktig og kompleks, med smaker av grapefrukt og sitronskall som understøttes av en forbløffende mineralitet. Syren er høy, men naturlig og perfekt integrert. Det tørre ekstraktet gir tekstur til en utrolig lang ettersmak.

Årgang

📅 2010

Produsent

🏷️ Beast

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Horse Heaven Hills

Designation

🏷️ Wallula Vineyard Sphinx

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )