Fable Mountain 2012 Jackal Bird White (Western Cape)

Fyldig og ristet, denne blandingen av 45 % Chenin Blanc, 20 % Grenache Blanc, 17 % Roussanne, 9 % Chardonnay og 9 % Viognier er kompleks, men balansert. Dufter av ristet eple, pære, bivoks, mandel og brioche rammer nesen, mens ganen byr på ekstra noter av nellik-krydret appelsin og sitronkrem. Rikelig med syre løfter den myke munnfølelsen og den søtkrydrede avslutningen. Drikk nå–2018.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Fable Mountain

Land

🇿🇦 South Africa

Provins

🗺️ Western Cape

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Jackal Bird

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)