Diatom 2016 Hillard Bruce Chardonnay (Sta. Rita Hills)

Nylig kuttet Anjou-pære, sprø eple, antydninger av honningmelon og limeskall preger nesen på denne livlige flasken av Greg Brewer. Den har livlig syre og et fint kornet, krittaktig grep ved smaking, som leverer smaker av avkjølt grønn melon og lime-sorbet. Den er syrlig, men også preget av steinete mineralitet og en spennende tekstur.

Årgang

📅 2016

Produsent

🏷️ Diatom

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Sta. Rita Hills

Designation

🏷️ Hillard Bruce

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)