Paul Jaboulet Aîné 1999 La Chapelle (Hermitage)

Jaboulets syn på sin mest kjente vin ser ut til å ha endret seg. Selv om de konsentrerte, tette tanninene og de store smakene av svart frukt fortsatt er til stede, har den mistet den enorme, dype tilstedeværelsen fra tidligere årganger, og har nå et preg av sofistikasjon med svært moden frukt, plommer og smaker av mørk syltetøy. Om denne 1999-årgangen vil eldes like godt som eldre årganger gjenstår å se, men den vil absolutt være klar til å drikke tidligere.

Årgang

📅 1999

Produsent

🏷️ Paul Jaboulet Aîné

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Rhône Valley

Region

📍 Hermitage

Designation

🏷️ La Chapelle

Anmelder

👤 Roger Voss (@vossroger)