Zucchiniform med ost og skinke

Hoveddel

• 200 g cheddar
• 200 g kokt skinke
• 5 stk egg
• 150 g hvetemel
• 1 stk gul løk
• 500 g squash

Hoveddel

1. Forbered grønnsaker

   Riv zucchini (500 g) grovt og press ut overflødig væske. Finhakk gul løk (1 stk) og ha i en stor bolle.

2. Bland ingrediensene

   Tilsett revet cheddar (200 g), kokt skinke (200 g) i terninger, hvetemel (150 g) og egg (5 stk). Krydre med salt og pepper, og rør alt godt sammen.

3. Stek formen

   Hell røren i en smurt ildfast form og stek midt i ovnen på 180 °C i ca. 40 min, til den er gyllen og fast i midten. Avkjøl litt før servering.