matly logo
matly.no

Super enkel, proteinrik, kylling form med feta og pasta.

En enkel og proteinrik ovnsrett der kylling, cherrytomater, en hel fetaost og en halv hvitløk bakes sammen i én form. Tomatene sprekker og blander seg med den myke fetaosten til en kremet saus, mens den bakte hvitløken blir søt og mild. Kyllingen rives rett i formen, pastaen vendes inn, og alt får en kort runde i ovnen med parmesan og basilikum på toppen. Retten har lite oppvask og passer godt som hverdagsmiddag eller matpakke. Én porsjon gir omtrent 618 kcal, 52 g protein, 44 g karbohydrater og 26 g fett.

Tid
50 min
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad
EASY
add-a-small--natural-cluster-of-5-7-whole-fresh-ba

Ingredienser

Hoveddel

Ovnsbakt kylling og feta

  • 500 g cherrytomater
  • 0,5 hode hvitløk – toppen skåret av
  • 600 g kylling
  • 200 g fetaost – hel blokk
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper – nykvernet
  • 1 ts røkt paprikapulver

Pasta

  • 200 g pasta – for eksempel penne eller fusilli

Topping

  • 1 neve basilikum – friske blader
  • 70 g parmesan – finrevet

Fremgangsmåte

Hoveddel

  1. Forbered ingrediensene

    Forvarm ovnen til 200 °C.

    Skyll cherrytomater (500 g) og la dem ligge hele.

    Skjær toppen av hvitløk (0,5 hode) slik at alle feddene blir synlige, men la skallet sitte på.

    Tørk kylling (600 g) godt med kjøkkenpapir.

    Plukk bladene av basilikum (1 neve) og riv parmesan (70 g) fint.

  2. Fyll formen

    Legg tomatene i en stor ildfast form og plasser fetaost (200 g) i midten.

    Legg kyllingbrystene og hvitløken rundt osten.

    Drypp og strø over:

    • olivenolje (2 ss)

    • salt (1 ts)

    • pepper (0,5 ts)

    • røkt paprikapulver (1 ts)

    Vend kyllingen lett så den blir dekket av olje og krydder.

  3. Bak i ovnen

    Sett formen midt i ovnen og bak i 35 min.

    Kyllingen er ferdig når kjernetemperaturen er 70 °C.

  4. Kok pastaen

    Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann mens formen står i ovnen.

    Kok pasta (200 g) i 6–8 min, til den er akkurat mør.

    Hell av vannet.

  5. Riv kyllingen

    Ta formen ut av ovnen.

    Klem de myke hvitløksfeddene ut av skallet og rett ned i formen.

    Riv kyllingen i biter med to gafler.

    Rør godt slik at fetaosten og tomatene blir til en kremet saus.

  6. Vend inn pastaen

    Ha den kokte pastaen i formen.

    Bland alt grundig sammen til pastaen er godt dekket av sausen.

  7. Gratiner

    Strø basilikumbladene og parmesanen over.

    Sett formen tilbake i ovnen i 5 min, til osten har smeltet.

  8. Serveringsforslag

    Server rett fra formen med en grønn salat ved siden av.

    Pynt gjerne med noen ekstra basilikumblader.

Næringsinnhold per porsjon

696 kcal · 49 g protein · 37 g fett · 39 g karbohydrat · 3,6 g salt
Omtrentlige verdier, beregnet fra Matvaretabellen.