Ranch-krydderblanding
Ranch er en av USAs mest populære smaker, men ferdig ranch-krydder finnes sjelden i norske butikker. Denne hjemmelagde blandingen er enkel å lage med tørkede urter og krydder du får tak i overalt. Den passer til alt fra kylling og fisk til grønnsaker, og kan blandes med rømme eller yoghurt naturell for å lage en rask ranch-dressing.
Ingredienser
Hoveddel
- 4 ts persille – tørket
- 2 ts dill – tørket
- 2 ts løkpulver
- 2 ts hvitløkspulver
- 1 ts gressløk – tørket
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
Fremgangsmåte
Hoveddel
- Bland krydderet
Denne oppskriften gir ca. 4 ss krydderblanding (rundt 20–25 gram) totalt.
Ha persille (4 ts), løkpulver (2 ts), hvitløkspulver (2 ts), dill (2 ts), gressløk (1 ts), salt (1 ts) og pepper (0.5 ts) i en liten skål. - Rør sammen
Bland godt til alt er jevnt fordelt.
- Oppbevar
Ha krydderblandingen over i et tett glass eller en krydderkrukke.
Brukstips:Strø over kylling, svin eller grønnsaker før steking.
Bland 2 ss krydder med 2 dl rømme eller yoghurt naturell for en rask ranch-dressing.
Perfekt å ha på popcorn eller i hjemmelaget dip.