Pisco Sour
Sør-Amerikas mest kjente cocktail – pisco, lime, sukker og eggehvite.
Tid
5 min
Porsjoner
1
Vanskelighetsgrad
EASY
Ingredienser
Sour-blanding
- 2 dråpe angostura_bitters (valgfritt)
- 1 stk eggehvite
- 5 stk isbiter (valgfritt)
- 3 cl limejuice
- 5 cl pisco
- 2 cl sukkerlake
Fremgangsmåte
Sour-blanding
- Rist og sil
Ha pisco (5 cl), limejuice (3 cl), sukkerlake (2 cl) og eggehvite (1 stk) i en shaker. Tørrist uten is, rist deretter med is. Sil over i glass. Drypp evt. Angostura bitters (2 dråper) på toppen.